Ratgeber - Schlemmereck'

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Drei tolle Nikolaus-Rezepte für Jedermann

Schlemmereck'
26. November 2021

Nikolaus steht vor der Tür und was gibt es da schöneres, als mit seinen Liebsten gemeinsam etwas leckeres zu backen? Sowohl als Paar, aber auch gemeinsam mit den Kindern – gemeinsames Backen verbindet. Zudem geht Liebe doch durch den Magen, also worauf wartet...

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Jetzt was Herzhaftes! Rezept für köstliche Herbst-Quiche

Schlemmereck'
18. Oktober 2017

„Tomate-Mozarella“ hatten wir im Sommer zur Genüge. Jetzt, wo es draußen schon wieder früh dunkel wird, ist uns nach etwas Herzhaftem. Diese einfache Quiche bekommt jeder in kurzer Zeit auf den Tisch. Zutaten: 1 Packung Blätterteig...

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Eiskalte Erdbeerleckerei ganz ohne Eismaschine

Schlemmereck'
28. Juni 2017

Cremiges Geschmackerlebnis mit beerigem Fruchtstrudel Sommerzeit = Eiszeit! Mit diesem einfachen Rezept gelingt Dir leckeres Erdbeereis für die ganze Familie im Handumdrehen und ganz ohne schweres Gerät. Du benötigst für die Zubereitung:...

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Knuspriger Rhabarber-Crumble mit Beeren

Schlemmereck'
26. Mai 2017

Sauer macht lustig - auch bei 30°C im Schatten Endlich ist es wieder soweit: die Rhabarber-Zeit ist in vollem Gange. Die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt und die Entscheidung für oder gegen Kuchen, Dessert mit Quark oder sogar Eis fällt schwer....

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Leckere Maibowle ohne Schuss

Schlemmereck'
02. Mai 2017

Spritzige Erfrischung im Wonnemonat Mai Im Mai nicht fehlen darf eine erfrischende Maibowle mit leckerem Waldmeister und fruchtigen Limetten. Dank alkoholfreiem Sekt kann dieses wohlschmeckende Rezept von der ganzen Familie genossen werden. ...

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Zuckersüßes Osterlamm zum Vernaschen

Schlemmereck'
16. April 2017

Österliche Leckerei, die auf keiner Kaffeetafel fehlen darf Neben bunten Ostereiern oder schokoladigen Hasen ist das Osterlamm zur Osterzeit ein beliebtes Backprojekt. Fluffiger Teig und eine liebevoll verzierte Außenhülle machen das Küchlein im...

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Frühlingshafter Salat mit Blüten-Deko

Schlemmereck'
19. März 2017

Frischer Blickfang auf dem Teller zum Frühlingsanfang 20. März - kalendarischer Frühlingsanfang und perfekter Startschuss für ein schmackhaftes Facelift für den wöchentlichen Speiseplan. Ein leckerer Salat mit blumigem Topping ist schön anzusehen...

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Jeckes Gebäck für alle Karnevalisten

Schlemmereck'
28. Februar 2017

Zuckrige Krapfen mit schmackhaftem Innenleben In der fünften Jahreszeit geht nichts ohne fluffige Krapfen mit und ohne köstlicher Füllung. Bäckereien übertrumpfen sich mit immer neuen Kreationen, doch auch in der heimischen Küche lassen sich leckere...

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Silvester: mit Sekt und Canapés!

Schlemmereck'
30. Dezember 2016

Wenn nach Mitternacht alle Gäste auf der Feier mit ihrem Sektglas herumstehen, dann ist ein kleiner Snack, den man einhändig verzehren kann, nicht schlecht. Ergänze das Speisenangebot der Silvestergesellschaft doch um ein paar Canapés. Zum Beispiel...

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Köstlicher Glühwein & Kinderpunsch

Schlemmereck'
09. Dezember 2016

Wenn es draußen kalt wird, wir uns zum Plätzchen essen oder Advent feiern treffen, muss es nicht automatisch Kaffee oder Tee geben. Auch ein selbstgemachter Glühwein schmeckt prima im eigenen Wohnzimmer. Und anders herum - Glühwein gibt es nicht...

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Butterplätzchen für kleine und große Weihnachtsfans

Schlemmereck'
02. Dezember 2016

Backen mit Kindern ist eine große Freude! Die leuchtenden Augen, der Stolz auf das süße selbst hergestellte Gebäck und das herrlich verbotene Naschen überwiegt die Arbeit und das Aufräumen danach... Backen ist eine traditionell gemeinschaftliche...

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Kräftige Mokkaplätzchen für Liebende

Schlemmereck'
25. November 2016

In diesen Mokkaplätzchen steckt Kaffee und sie werden gekrönt durch eine Mokkabohne. Da sie so herzhaft und kräftig sind, eignen sie sich wunderbar als Nascherei für Erwachsene. Backe doch Deiner neuen Liebe einen süßen Gruss zum 1. Advent. ...

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Gebrannte Mandeln? Stell doch lieber Popcorn her!

Schlemmereck'
18. November 2016

Für einen gemütlichen Kinoabend mach Dein Popcorn doch mal mit der gesamten Rasselbande selbst. Das Besondere ist natürlich das Poppen des süßen Mais. Damit die Kids nicht nur hören sondern auch sehen was im Top passiert, ist es wichtig, dass Du einen...

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Geheimes Familienrezept: Christstollen!

Schlemmereck'
11. November 2016

Hast Du auch das Prinzip, dass Du vor der Weihnachtszeit kein Weihnachtsgebäck kaufst?! Und trotzdem: bringst Du Dich vielleicht vor dem 1. Advent gerne in Weihnachtsstimmung?! Dazu passt ein altes Familienrezept von Irene für einen schmackhaften...

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Scharfes Kürbissüppchen oder Chilischoten heiß & feurig!

Schlemmereck'
04. November 2016

Jetzt wird es draußen ungemütlich kalt und stürmisch. Bist Du verabredet mit Deiner neuen Liebe? Dann serviere – hier mal ohne Kind und Kegel – nach einem gemeinsamen Spaziergang ein heißes Süppchen in doppeltem Sinne! Die Suppe mit Chili kannst...

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Aromatische Nussecken

Schlemmereck'
03. August 2016

Nussige Nascherei für Groß und Klein Nussecken sind ein süßer Klassiker und bei jedem Kaffeeklatsch der absolute Renner. Unsere Version ist durch geröstete Nüsse besonders aromatisch und macht Hunger auf mehr. Ihr benötigt für den Teig:...

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Dolce Vita in Pizzaform

Schlemmereck'
21. Juli 2016

Wenn saftige Früchte auf knusprigen Pizzaboden treffen Einer der beliebtesten Italien-Exporte, die Pizza, muss nicht immer herzhaft belegt werden. Auch für süße Naschkatzen ist die runde Leckerei ein wahrer Gaumenschmaus. Ihr benötigt für...

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Beeren-Brownie-Joghurt

Schlemmereck'
23. Mai 2016

Rosige Beeren treffen auf dunkle Schokolade Die Beerensaison ist in vollem Gange und die leckeren Vitamin-Bomben warten nur darauf, zu fruchtigen Leckereien verarbeitet zu werden. Eine schmackhafte Alternative zu Beerenmarmelade oder beerigen...

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